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校本课程
  • 摘要:食品是关于生命安全的一切,我们要重视食品安全,让食品更加放心的食用
    关键字:中餐教学课程
    创建者:杜调开浏览次数: 165评分人数: 0平均得分:0
  • 摘要:中餐烹饪课件
    关键字:中餐烹饪课件
    创建者:李卓浏览次数: 169评分人数: 0平均得分:0
  • 摘要:葡萄酒
    关键字:葡萄酒,法规,标准
    创建者:江志国浏览次数: 175评分人数: 0平均得分:0
  • 食品2016-12-19
    摘要:食品,科学,工程
    关键字:食品,科学,工程
    创建者:程伟浏览次数: 248评分人数: 0平均得分:0
  • 摘要:牛板筋,一只成年牛上仅有几百克重,在有限的数量上,如何让我们吃的津津有道?
    关键字:牛板筋
    创建者:孟祥平浏览次数: 363评分人数: 0平均得分:0
  • 芸豆金鱼2013-5-24
    摘要:【菜谱名称】 芸豆金鱼 【所属菜系】满汉全席 糕点类 【特点】
    关键字:美食,京菜,烹饪,满汉全席,中国烹饪,云南小吃,京津小吃,八大菜系食谱,北京小吃,文化,特色小吃,生活,节日食品,菜谱,食品,饮食,风味小吃
    创建者:静待。属于我的阳光。浏览次数: 328评分人数: 0平均得分:0
  • 天香鲍鱼2013-5-24
    摘要:天香鲍鱼是满汉全席的御菜之一,该菜源自明朝皇宫御菜,清代御膳以完整保留并提升。是满汉全席中极品菜肴之一。
    关键字:美食,京菜,烹饪,满汉全席,中国烹饪,云南小吃,京津小吃,八大菜系食谱,北京小吃,文化,特色小吃,生活,节日食品,菜谱,食品,饮食,风味小吃
    创建者:静待。属于我的阳光。浏览次数: 318评分人数: 0平均得分:0
  • 摘要:桂花大头菜属于腌制的酱菜,其特点是色泽深褐,味美艮脆,有桂花香味。
    关键字:美食,京菜,烹饪,满汉全席,中国烹饪,云南小吃,京津小吃,八大菜系食谱,北京小吃,文化,特色小吃,生活,节日食品,菜谱,食品,饮食,风味小吃
    创建者:静待。属于我的阳光。浏览次数: 393评分人数: 0平均得分:0
  • 廷臣宴2013-5-10
    摘要:廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行,是时由皇帝亲点大学士,九卿中有功勋者参加,固兴宴者荣殊。宴所设于奉三无私殿,宴时循宗室宴之礼。皆用高椅,赋诗饮酒,每岁循例举行。蒙古王公等皆也参加。皇帝籍此施恩...
    关键字:美食,京菜,烹饪,满汉全席,中国烹饪,云南小吃,京津小吃,八大菜系食谱,北京小吃,文化,特色小吃,生活,节日食品,菜谱,食品,饮食,风味小吃
    创建者:静待。属于我的阳光。浏览次数: 423评分人数: 0平均得分:0
  • 节令宴2013-5-10
    摘要:节令宴系指清宫廷按固定的年节时令而设的筵宴。如:元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等,皆按节次定规,循例而行。满族虽有其固有的食俗,但入主中原后,在满汉文化的交融中...
    关键字:美食,京菜,烹饪,满汉全席,中国烹饪,云南小吃,京津小吃,八大菜系食谱,北京小吃,文化,特色小吃,生活,节日食品,菜谱,食品,饮食,风味小吃
    创建者:静待。属于我的阳光。浏览次数: 429评分人数: 0平均得分:0
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